«Вода, у тебя нет ни вкуса, ни цвета, ни запаха, тебя невозможно описать, тобой наслаждаются, не ведая, что ты такое, с тобой возвращаются к нам силы, с которыми мы уже простились. Ты самое большое богатство на свете» Антуан де Сент-Экзюпери.
Вода — второе по важности вещество после кислорода. Мы можем прожить без кислорода несколько минут, без воды — лишь несколько дней. Вода выполняет в организме важные функции. Она — превосходный растворитель для многих веществ, главный регулятор температуры тела, выполняет функцию смазочного материала, является важным компонентом крови, слизи и пищеварительных соков, обеспечивает выведение отходов. Мышцы состоят из воды на 75 %, кости — на 22 %, мозг — на 70 – 85 %.
Потребность организма в воде соответствует количеству теряемой жидкости. В нормальных условиях водные потери за сутки у взрослого человека в среднем составляют 2300 – 2800 мл. Частично организм обеспечивает себя водой за счёт употребления твёрдой пищи (около 1000 мл). Поэтому для полного удовлетворения потребностей организма в воде нужно дополнительно выпивать около 1500 мл свободной жидкости, т. е. 6 стаканов чистой воды.
Диетологи не рекомендуют пить жидкость во время еды, т. к. она разбавляет пищеварительные соки, тем самым замедляет и нарушает пищеварение. Лучше выпить воду за 20 минут до еды, либо через 1,5 – 2 часа после. Итак: 2 стакана до завтрака, 2 стакана между завтраком и обедом, 2 стакана во второй половине дня. Не выпивайте за один раз большое количество воды, если организм к этому не приучен.
При потребности человека в воде он чувствует жажду. Всасывание воды в основном происходит в кишечнике. В кровь она попадает примерно через 10 – 20 минут. Поэтому в жаркую погоду, при повышенном потоотделении потребность в воде увеличивается. Утолить жажду будет лучше несколькими глотками с кратковременными промежутками (5 – 10 минут), добавив кусочек лимона.
Недостаток воды в организме приводит к его обезвоживанию. Ранние симптомы обезвоживания: усталость, перевозбуждение, головная боль. К более поздним симптомам относят изжогу, боль в спине, суставах, мышцах, мигрени, запоры. Обезвоживание является причиной множества болезней, в частности, гипертонии, депрессии, рака, язвы, ущемления позвоночных дисков и других.
Лечебные свойства воды
Вода уменьшает боли при артрите посредством гидратации хрящей в суставах. Она помогает избавиться от болей в шее и спине, — межпозвоночные диски расправляются при получении достаточного объёма воды.
Вода помогает излечить язвенную болезнь, — если в организме достаточно воды, желудок вырабатывает нужное количество слизи, защищающей стенки желудка от разъедающей их соляной кислоты.
Вода способна снизить уровень холестерина; она облегчает головные и другие боли, включая мигрень.
Несколько стаканов воды, выпитые в течение дня, могут снизить депрессию и тревожность на 50 – 75 %!
Это может казаться удивительным, но люди, страдающие от отёков, чувствуют себя лучше, выпивая больше чистой воды. Единственная группа пациентов, которым трудно будет справиться с увеличением объёма выпиваемой воды — те, у кого отказали почки.
Лечение повышенного артериального давления осложняется тем фактором, что большинство пациентов употребляют недостаточно воды. Действие лекарств, предназначенных для снижения давления крови, основывается на двух основных механизмах, действующих в организме:
1) уменьшение объёма крови, силы сердечного выброса и сопротивления периферических сосудов;
2) влияние на то, как клетки контролируют содержание воды.
Ежедневный приём 2 – 3 литров воды существенно снизит нагрузку на организм и поможет лекарствам успешно снизить давление крови, а также уменьшит отёчность организма.
Некоторые люди полагают, что они получают достаточное количество воды, потому что в течение дня едят суп, пьют кофе, чай и другие напитки. Это серьёзное заблуждение. Разумеется, организм использует воду в любой форме, однако многие напитки кроме воды содержат калории, которые замедляют пищеварение, способствуют откладыванию жировых запасов и нарушают уровень сахара в крови. Содержащийся в напитках сахар требует дополнительного количества воды для его усвоения. Напитки типа кока-колы содержат фосфор, который может способствовать истощению запасов кальция в организме.
Люди, употребляющие алкогольные напитки, не только толстеют, но и отравляют свою печень, которая пытается обезвредить алкоголь, защищая организм от токсинов, проникающих в кровь. Если вы протрёте спиртом или водкой руки, то они становятся сухими. То же самое происходит и с клетками в организме при употреблении алкоголя. Алкоголь вызывает обезвоживание организма.
Чистая вода не содержит калорий, не раздражает желудок, не требует переваривания. Это идеальный напиток, созданный Самим Богом для удовлетворения жажды человека и животных.
Подготовил Тимур Герасимов
Газета «Сокрытое Сокровище» №7 (183) июль 2012 г.
