Биточки домашние

Состав: Фасоль отварная – 1 стакан, рис отварной – 0,5 стакана, мука из проростковой пшеницы – 3 ст.л., лук – 2 шт., чеснок – 2 зубчика.

Приготовление: Все ингредиенты, кроме муки, пропустить через мясорубку, перемешать с мукой, запанировать (сухарь панировочный, базилик, петрушка), испечь в духовке или подрумянить на сковороде, подать с соусом.

Ретро статья газеты «Сокрытое Сокровище» март 2004 г.