Состав:
- 18 сырых шампиньонов среднего размера,
- 2 стол. ложки раст. масла,
- 0,5 стакана панировочных сухарей,
- 2 стол. ложки нарезанного репчатого лука,
- 2 стол. ложки нарезанной петрушки,
- ¼ ч. ложки сухого базилика,
- 2 стол. ложки натертого сыра, соль.
Приготовление:
Грибы промыть, отделить ножки. Грибные шляпки положить на смазанную сковороду. Ножки потушить отдельно в раст. масле, соединить с остальными продуктами. Заполнить грибные шляпки полученным фаршем. Запечь в очень горячей духовке 10 мин.
Ретро статья газеты «Сокрытое Сокровище» июль 2005 г.
