Состав:
- 1 стакан горохового пюре,
- 1,5 стакана муки,
- 1 ч. л. соли без горки,
- 3 ст. ложки воды для дрожжей,
- 2 ст. ложки раст. масла,
- 10 г дрожжей.
Заправка: 3-4 зубчика измельченного чеснока, 3-4 ч. ложки воды.
Приготовление:
Сварить гороховое пюре, остудить, соединить со всеми продуктами. Дать подняться в теплом месте (2 часа), испечь оладьи на смазанном противне. Можно подавать с чесночной заправкой.
Ретро статья газеты «Сокрытое Сокровище» июль 2005 г.
