Цукаты из тыквы и банановый десерт

1217
Цукаты из тыквы

Цукаты из тыквыТыкву очистить, порезать мелкими одинаковыми кусочками, засыпать сахаром и оставить на сутки. Периодически не забывайте помешивать, переворачивая шумовкой.

Затем слейте выделившийся сок и поставьте его на медленный огонь, доведите до кипения и варите ещё минут 30. Затем снимите с огня, и в сироп медленно опустите кусочки тыквы, так чтобы они не слипались. Подержите их, чтобы кусочки тыквы пропитались сиропом. Снова осторожно перемешайте шумовкой и выложите в дуршлаг, чтобы стёк лишний сироп.

Каждый кусочек по отдельности уложите на плоскую поверхность и поставьте в тёплое место дня на два.

Людмила Булатова, г. Йошкар-Ола

Банановый десерт

Состав: 2 банана, 1,5 ст. ложки крахмала, 0,5 стакана воды, 3 ст. ложки сахара, 1 ч. ложка цедры лимона, 2 ч. ложки растительного масла, 0,4 стакана лимонного сока, 0,5 стакана арахиса.

Бананы очистить, разрезать на 3 части. В каждую часть воткнуть шпажку.

Приготовить глазурь: крахмал развести в небольшом количестве воды. Воду довести до кипения, добавить сахарный песок и разведённый крахмал. Варить до загустения, постоянно помешивая. Снять с огня, добавить цедру лимона, растительное масло и лимонный сок, перемешать. Каждый кусочек банана облить глазурью, обвалять в измельчённом арахисе, положить в морозильную камеру на два часа.

Вадим Лебёдкин, г. Валуйки

Газета «Сокрытое Сокровище» № 10 (198) октябрь 2013 г.

  • http://xn--80aae3dwa.net/prihodilos-li-vam-videt-angela-bozhego/ Приходилось ли вам видеть ангела Божьего?

    […] Цукаты из тыквы и банановый десерт Тыкву очистить, порезать мелкими одинаковыми кусочками, засыпать сахаром и оставить на сутки. Периодически не забывайте помешивать, переворачивая шумовкой. Затем слейте выделившийся сок и […] […]