Всем хочется при общении с собеседником чувствовать себя уверенно. Этому может помочь свежее дыхание.
Чистка зубов – мероприятие ежедневное и необходимое. Об этом знает каждый. Однако, при всем старании, эта процедура не гарантирует свежее дыхание.
Существует две причины несвежего дыхания. Это плохое соблюдение гигиены полости рта и нарушение работы желудочно-кишечного тракта. И в том, и в другом случае виновники неприятного запаха – бактерии.
Если обратиться за советом к стоматологу, то он наверняка посоветует во-первых, убедиться в том, что вы хорошо питаетесь, то есть соблюдаете сбалансированную диету, включающую в себя необходимое количество белков и углеводов, а также различных кислот и витаминов, содержащихся в овощах и фруктах. А во-вторых, после каждого приема пищи пользоваться зубной щеткой или нитью.
Живя и размножаясь в бескислородной среде, микроорганизмы в процессе своей жизнедеятельности выделяют летучие сернистые соединения – сероводород, метил-меркаптан, кадаврин, путресцин, скатол. Даже минимальный, в одну десятую долю миллиметра, слой зубного налета может служить причиной неприятного запаха, который, конечно же, чувствуют окружающие. Причем, сам «владелец» этого запаха не чувствует из-за особого строения носоглотки. Ротовая полость соединена с носом отверстием в области мягкого неба, и наш обонятельный орган неизбежно фильтрует запахи, благодаря чему определить их бывает довольно сложно.
Забота о гигиене рта никогда не бывает лишней, тем более после употребления белковой пищи. Мясо, рыба, яйца, молочные продукты – вот основная пища анаэробных бактерий, выделяющих сернистые соединения, которые являются источниками неприятного запаха.
Использование флоссов – межзубных нитей – является непременным условием свежего дыхания – нить тщательно вычищает межзубные пространства, куда не в состоянии проникнуть зубная щетка. Но пользоваться этим простым приспособлением следует с осторожностью во избежание травмирования десен.
Однако существует и еще один способ обрести свежесть дыхания. Некоторые виды пищи способны избавить нас от неприятного запаха изо рта и предотвратить его дальнейшее появление.
Петрушка
Это растение лучше других нейтрализует любой неприятный запах изо рта. Вместо петрушки можно использовать кориандр, мяту, полынь, эвкалипт, розмарин или кардамон. Вышеперечисленные травы несут в себе двойную пользу: они не только устраняют неприятный запах изо рта, но и благотворно сказываются на пищеварении. Чтобы добиться наилучшего эффекта, эти травы нужно как можно дольше жевать или заваривать их как чай.
Йогурт
Натуральные йогурты без сахара помогают в борьбе с дурным запахом изо рта, кариесом и болезнями десен. К такому выводу пришли японские ученые. Они выяснили, что йогурт способствует понижению в слюне уровня сероводорода, являющегося главной причиной дурного запаха изо рта.
24 добровольца получили четкие инструкции относительно гигиены полости рта и режима правильного питания. Однако йогурт был полностью исключен из их рациона на две недели. Запрещены были и похожие по составу продукты, такие, как сыр. Через две недели ученые взяли у участников анализ слюны. Измерялось содержание в ней бактерий и других компонентов, которые вызывают запах изо рта. После этого в рацион добровольцев внесли изменения и велели им каждый день на протяжении шести недель съедать по 90 граммов йогурта. Через полтора месяца ученые повторили анализы. Выяснилось, что у 80 % участников эксперимента уровень сероводорода в слюне понизился по сравнению с предыдущим анализом. Также было отмечено улучшение общего состояния десен и зубов.
Употребление в пищу йогурта каждый день снижает уровень сульфида – вещества, являющегося основной причиной появления неприятного запаха в ротовой полости. Регулярное употребление йогурта также препятствует образованию вредных бактерий, вызывающих заболевания десен и способствующих появлению пятен на зубной эмали. (Выбирая йогурт, отдайте предпочтение продукту со сроком хранения не более недели. Йогурты с большим сроком хранения содержат консерванты, которые отрицательно влияют на процесс пищеварения и могут только усугубить ситуацию с запахом изо рта – прим. редактора).
Овощи и фрукты, богатые клетчаткой
К ним относятся яблоки, морковь и сельдерей. Эти фрукты и овощи способствуют обильному слюноотделению, при котором смачивается ротовая полость, удаляя тем самым мельчайшие кусочки пищи, оставшиеся на зубах или застрявшие между ними. Очень часто именно эти кусочки и являются причиной образования неприятного запаха в ротовой полости.
Пища с высоким содержанием витамина С
Ягоды, цитрусы, арбузы и другая пища, содержащая витамин С в больших количествах, формируют во рту среду, которая является неблагоприятной для роста бактерий. Регулярное употребление витамина С также важно для общего здоровья десен. Однако помните, что витамин С должен поступать в организм из натуральных продуктов, а не из пищевых добавок и витаминов, поскольку добавки могут вызвать расстройство пищеварительной системы.
Нелли Гудзенко
№5(169) май 2011 г.
