Простота и красота.
Избегайте перекусываний.
Тщательно пережевывайте.
Атмосфера благодарности.
Не переедайте, а наслаждайтесь.
Избегайте неудачных сочетаний.
Ешьте пищу теплой.

Наше физическое здоровье во многом зависит от того, что мы едим. Неправильные привычки в питании имеют пагубное влияние на здоровье.

Очевидно, что если у человека уже имеются определенные проблемы со здоровьем или он принимает лекарственные препараты, в составлении его индивидуального рациона должен принимать участие лечащий врач или диетолог. Простые рекомендации не всегда эффективны в подобных случаях. Тем не менее, всякому практически здоровому человеку описанные ниже принципы питания помогут сохранить свой организм в хорошей форме.

  1. Простота и красота

Человечество не создало ничего лучшего, чем то, что Господь произрастил для нас из земли. Плоды в своей прекрасной оболочке радуют наш взор, источая приятные ароматы, возбуждают здоровый аппетит. Овощи, фрукты, орехи и злаки – это пища, богатая клетчаткой, разнообразная, простая и естественная.

В Библии есть совет:  «Для чего вам отвешивать серебро за то, что не хлеб и трудовое свое за то, что не насыщает» (Исаия 55:2). К сожалению, аппетит современного человека извращен благодаря многим искусственным продуктам, которые предлагает сегодня промышленность. Вкус к жирной и острой еде, безусловно, является приобретенным. Люди, привыкшие к такого рода пище, часто забывают простой и естественный вкус натуральной пищи. Следует помнить, что все рафинированные продукты при переработке теряют большинство своих полезных свойств. Поэтому  цельные продукты, приготовленные насколько возможно более простым способом, являются наилучшим выбором. Не стоит также ухудшать качество пищи такими веществами, как уксус, острые специи, большое количество сахара или соли, жир и сода.

  1. Избегайте перекусываний

Диетология занимается исследованием не только того, что ест человек, но и когда и как он это делает. Для многих людей, ведущих малоподвижный образ жизни, два приема пищи за день предпочтительнее, чем три и более. Очень важно, по возможности, питаться в одно и то же время, чтобы интервалы между приемами пищи составляли не менее пяти часов и исключали промежуточное перекусывание. Так говорит Библия: «Благо тебе земля, когда … князья твои едят вовремя» (Екклесиаста 10:17).

  1. Тщательно пережевывайте

Попадая в рот, кусочек пищи смачивается слюной. Она содержит ферменты, способствующие расщеплению пищи, растворяет химические вещества, находящиеся в пище, и мы можем ощущать вкус еды. Чем дольше мы жуем, тем более подготовленная пища поступит в наш желудок.

  1. Атмосфера благодарности

Благоприятная психологическая атмосфера за столом – залог хорошего пищеварения. И наоборот: спешка, стресс, утомление, – неподходящие условия для трапезы.

Чтобы у вас был хороший аппетит, необходимо выполнить все приготовления к приему пищи: прогулка или легкие физические упражнения до приема пищи, красиво накрытый стол. Дух благодарности Подателю всех благ подготавливает вас к трапезе. «Итак, едите ли, пьете ли, или иное что делаете, все делайте  в славу Божию» (1 Коринфянам 10:31).

  1. Не переедайте

Питаться нужно «для подкрепления, а не для пресыщения» (Екклесиаста 10:17). Невоздержанность в еде, даже если питаться продуктами соответственного качества, будет оказывать парализующее воздействие на весь организм и притуплять самые тонкие и святые чувства, поскольку его организм будет работать лишь над тем, чтобы переваривать пищу.

К сожалению, многие сегодня питаются так, как будто это последняя еда в их жизни, либо каждый день – это праздник. Невоздержанность в еде – весьма серьезный грех, который ведет свое начало еще со времени грехопадения Адама. Истинное воздержание учит нас устранить полностью все вредное и благоразумно употреблять все полезное.

  1. Избегайте неудачных сочетаний

Неудачные сочетания продуктов – те сочетания, которые вызывают брожение. Сочетание фруктов с овощами (корнеплоды, крестоцветные) и листовыми, долго усваиваемыми  белками и сложными углеводами может привести к затягиванию пищеварительного процесса и неприятным ощущениям.

1 2 3
картофель

морковь

сельдерей

шпинат

капуста

горох

 кабачки

огурцы

перец

помидоры

и др.

 ягоды

яблоки

виноград

арбуз

бананы

и др.
  1. Ешьте пищу теплой

Слишком холодная пища требует дополнительной энергии для нагрева, а слишком горячая обжигает нежные стенки органов пищеварения.

Принимая из Божьих рук пищу, давайте не забывать эти простые правила, чтобы она стала для нас действительно благословением.

А. Черемных

 Ретро статья газеты «Сокрытое Сокровище» август 2004 г.

Поделиться