Бог творчески подошел к созданию нашей планеты. Он создал все прекрасным и привлекательным на вид. Но особым преимуществом Творец наделил человека: «И сказал Бог: сотворим человека по образу Нашему, по подобию Нашему» (Бытие 1:26). Являясь подобием Божьим, человек отличается от других земных существ наличием вкуса и стремлением к творчеству. Мы используем этот дар в самых разных аспектах нашей жизни. Хозяйки могут применять свои творческие способности на кухне при приготовлении пищи.
Среди богатого растительного мира Богом были предусмотрены растения для питания человека – разнообразные фрукты, ягоды, злаковые, орехи, овощи. «И сказал Бог: вот, Я дал вам всякую траву, сеющую семя, какая есть на всей земле, и всякое дерево, у которого плод древесный, сеющий семя; – вам [сие] будет в пищу» (Бытие 1:29).
Бог мог бы сотворить фрукты и овощи одной формы. Но нет, сколько разнообразных форм можно встретить: сплюснутые, продолговатые, ребристые, овальные… Просто поражаешься, как Создатель велик в своем творчестве. Этим разнообразием можем воспользоваться и мы в повседневном приготовлении пищи.
Многие хозяйки дома сами пекут хлеб. Для выпечки можно использовать разные формы или украсить хлеб каким-нибудь орнаментом. Даже небольшое изменение в приготовленной пище пробуждает аппетит и повышает интерес к пище. Чтобы превратить унылое утро в праздник, можно всего лишь воспользоваться посудой необычной формы. Вы можете придать совершенно другой вид фруктам и овощам, порезав их различными способами. Например, морковь можно порезать соломкой или кольцами, а апельсин разрезать как раскрывающуюся лилию.
Бог – великий художник, Он «раскрасил» пищу разными цветами и оттенками. Воспользуемся же этим примером при сервировке и украшении блюд на нашем столе. Летом поставьте на стол небольшой букетик цветов. Украсьте зеленью салат и бутерброды. Положите на стол цветные салфетки. В гречневую кашу добавьте морковь.
Сладкие каши можно заправить орехами, изюмом, финиками, курагой, нарезанными ломтиками яблок или банана. А для детей в тарелке можно сделать из этих продуктов очаровательную мордашку. Научитесь готовить овощные и фруктовые соусы, которые придадут неповторимый вкус и привлекательный вид вашей еде. Цвета, как и запахи, способны возбуждать аппетит. Еда приносит больше пользы, если употребляется с удовольствием.
Великий Творец каждому растению придал индивидуальный аромат. И мы можем научиться правильно использовать пахучие специи и пряности. При этом надо избегать использования острых специй, которые вызывают жжение в ротовой полости, потому что они вредны для здоровья.
Давайте же использовать творческие способности, которыми наделил нас Господь, чтобы на нашем столе были не полуфабрикаты в ярких упаковках, а здоровая, красиво оформленная пища, приготовленная своими руками.
О. Прокопьева
