Вам понадобится:
- белые грибы,
- репчатый лук,
- несколько крупных отваренных до полуготовности картофелин,
- молоко,
- растительное масло,
- зелень,
- болгарский перец,
- томат — для украшения.
Приготовление картофеля, фаршированного грибами:
Белые грибы замочить в тёплом молоке, мелко нарезать. Луковицу нарезать кубиками и потушить в молоке вместе с грибами. Картофель очистить, в каждой картофелине сделать углубление, заполнить грибным фаршем и поставить в духовку на 20 минут. Сверху украсить зеленью и кусочком помидора или сладкого перца.
Даниил Пацукевич, оператор
Этот и другие рецепты вы можете прочитать на сайте ТРК «Три Ангела» по ссылке www.3angels.ru
Газета «Сокрытое Сокровище» № 9 (197) сентябрь 2013 г.
