Когда у человека спрашивают, что для него дороже всего на свете, один отвечает — здоровье, второй — счастье, третий — деньги. Есть такое заболевание, которое уносит все эти радости жизни, как у самого человека, так и у его близких. Речь пойдёт об инсульте.
Инсульт — поражение центральной нервной системы, вызванное нарушением мозгового кровообращения. Клетки участка мозга гибнут вследствие ограничения притока крови и питательных веществ. В одну секунду человек разумный может превратиться в беспомощное, бесчувственное и плохо мыслящее существо. Не зря один из видов инсульта называют апоплексическим ударом.
Удар меняет ритм жизни близких больного, вынужденных обеспечивать его постоянным уходом. Лекарства для борьбы за оставшиеся клетки мозга стоят очень дорого. Прогноз заболевания предугадать сложно. Этого достаточно, чтобы сделать вывод: инсульт — заболевание, которое легче предупредить, чем лечить.
Учёные всего мира ищут методы, как предотвратить инсульт. Так научно-исследовательская работа, проводившаяся в 2006 году при университете Гарварда, показала, что можно снизить риск заболевания на 40 % очень простыми средствами — надо употреблять в пищу овощи и фрукты, богатые бета-каротином, не менее 5 раз в неделю по 200 г. Очень ценными продуктами были признаны: морковь, сладкий картофель — батат и листья шпината. Шпинат можно добавлять в супы, салаты, бутерброды. Секрет этих продуктов в их антиоксидантных свойствах; они лечат сосуды, клетки, гены. Обильное и постоянное употребление пищи, богатой бета-каротином и витамином А, помогает в борьбе с последствиями инсульта. Это подтверждают исследования бельгийских учёных из Брюссельского университета. Они наблюдали 800 больных, перенёсших инсульт, и сделали вывод: если в крови много витамина А, то это предотвращает разрушение нервных клеток головного мозга, мозга в целом и снижает риск смертельного исхода.
Кроме моркови и шпината, богаты бета-каротином тыква, помидоры, апельсины, папайя, манго, дыня и многие другие продукты.
Калий — следующий элемент, противостоящий инсульту. Употребляя каждый день пищу, богатую калием, вы можете сократить риск возникновения инсульта на 40 %. Этот вывод родился в результате исследования учёных из Южной Калифорнии. Они обследовали 859 мужчин и женщин старше 50 лет, тех, у кого была предрасположенность к инсульту. Необходимая ежедневная доза — 400 мг. Такое количество калия можно обеспечить, если съедать в день 200 г любых фруктов или овощей. Особенно богаты калием бананы.
Кроме правильного питания, не нужно пренебрегать прогулками на свежем воздухе и регулярными физическими упражнениями. Во время физических нагрузок необходима работа больших групп мышц и, обязательно, мышц ног. Поэтому приветствуются быстрая ходьба, медленный бег, езда на велосипеде, лыжах, плавание.
Не забудем и о посильности нагрузки. Для кого-то это могут быть и движения в постели. Главные принципы те же: постепенность и систематичность.
Не следует пренебрегать ещё одним правилом, основанным на многовековом опыте: заставляйте свой мозг трудиться! Не удивительно, что больной жалуется на резко сниженную способность запоминать и просто катастрофическую забывчивость, если последний раз он держал в руках книгу десятки лет назад. Человек развивается примерно до 28 лет. Далее постепенно все процессы в организме замедляются.
Умственная гимнастика помогает тренировать и поддерживать связи между нейронами серого вещества головного мозга. Такой умственной гимнастикой для пожилых людей является чтение. Полезной привычкой для каждого человека является ежедневное чтение Библии, которая говорит: «Сын мой! словам моим внимай, и к речам моим приклони ухо твоё; да не отходят они от глаз твоих; храни их внутри сердца твоего: потому что они жизнь для того, кто нашёл их, и здравие для всего тела его» (Притчи 4:20-22). Исполнение этих простых советов даст вам гарантию здоровой и спокойной жизни.
Тимур Герасимов
ЭТО ИНТЕРЕСНО
- Те, кто употребляют овощи реже, чем 5 раз в неделю, вдвое чаще болеют раком толстой кишки.
-
Те, кто употребляют капусту 1 раз в месяц, втрое чаще болеют раком толстой кишки в сравнении с теми, кто ест её хотя бы 1 раз в неделю.
-
Зелёные листовые овощи снижают риск развития рака простаты (чем насыщеннее цвет листьев, тем выше степень защиты).
-
Куркумин (жёлтый пигмент корня куркумы) угнетает около 14 веществ в организме, способствующих развитию воспаления.
-
Куркума, имбирь, чеснок угнетают лейкотриены, поддерживающие воспалительный процесс в организме.
-
Зелёные листовые овощи, фасоль, цельные зерновые содержат фолаты, которые усиливают действие антидепрессантов.
-
Петрушка богата витаминами (особенно витамином С), поэтому для того, чтобы их сохранить, её нужно добавлять только по окончании приготовления блюда.
-
Семена тыквы богаты цинком, который очень важен для образования гормонов и нормального функционирования простаты. Он также необходим детям во время интенсивного роста организма.
-
Мякоть тыквы богата клетчаткой, каротиноидами и фенольными соединениями, обладающими антиоксидантной активностью.
-
Брокколи — хороший источник кальция. Фитохимические вещества, содержащиеся в брокколи, способны обезвреживать канцерогены.
-
Сельдерей является на редкость низкокалорийным продуктом питания. Зато содержит калий и кальций.
-
В цветной капусте содержится калий, железо, цинк. Кроме того, цветная капуста является хорошим источником витаминов А и С.
Газета «Сокрытое Сокровище» №8 (184) август 2012 г.
