Приготовление:
1 стакан чечевицы замочить на 6-8 часов, 1 пучок розовых стеблей свеклы измельчить вместе с чечевицей.
Добавить: 3 зубчика чеснока, ¼ ч. ложки лимонного сока, базилик, 1,5 – 2 ч. ложки соли, укроп, тимьян, майоран, любисток, черный перец.
Обжарить в масле в виде кружочков колбасы.
Приятного вам аппетита и кулинарного творчества!
Камаева Е. А., с.Чернуха, Нижегородская обл.
Ретро статья газеты «Сокрытое Сокровище» февраль 2004 г.
