Овощной суп

Состав: 4-5 шт. картофеля, 1 шт. морковь, 1 луковица, 1 банка зеленого горошка.

Приготовление: Очистить и порезать картофель средней величины, морковь, лук. Сложить в 2-литровую кастрюлю, потушить до полуготовности со сливочным или растительным маслом, часто помешивая. Затем добавить 0,5 л  зеленого горошка (вместе с соком) и довести до готовности. Залить горячим кипятком и довести до кипения.

Ретро статья газеты «Сокрытое Сокровище» март 2004 г.