Состав: Абрикосы – 10 шт., вода – 3 стакана, цедра тертая от 0,5 лимона, рис – 0,5 стакана, сахар – 3 ст. ложки, растительное масло – 3 ст. ложки.
Приготовление: Абрикосы разрезать на четвертинки. Прокипятить воду с лимонной цедрой. В кипящую воду высыпать рис, сахар, абрикосы и поварить 20 мин. Снять с огня, откинуть на сито, остудить, заправить маслом.
Ретро статья газеты «Сокрытое Сокровище» октябрь 2004 г.
