Состав: 100 г манной крупы, 400 г воды, 100 г очищенных орехов, 2 ст. ложки сахара, ванилин, 1 ст. ложка растительного масла без запаха.
Приготовление: Из манной крупы, воды и соли сварить вязкую кашу. Измельчить орехи, всыпать в кашу, добавить сахар, масло, ванилин. Размешать, закрыть крышкой и поставить на несколько минут на «водяную баню». При подаче к столу сверху кашу украсить бананами или другими фруктами и залить абрикосовым (или любым другим) вареньем.
Гренки с протертым горохом
Приготовление: Хорошо сварить и протереть горох. Добавить зубчик чеснока. Нарезанный ломтиками пшеничный хлеб обжарить с двух сторон, намазать протертым горохом, сверху положить обжаренные в масле кольца репчатого лука, кружочки маринованного огурца и посыпать нарезанной зеленью.
Ретро статья газеты «Сокрытое Сокровище» май 2004 г.
